Khasiat Jahe

 KHASIAT JAHE

Tanaman jahe tumbuh baik di negara Indonesia, Jahe merupakan salah satu rempah-rempah sebagai bumbu masak, pemberi aroma dan rasa pada makanan seperti roti, kue, biscuit, kembang gula dan berbagai minuman. Jahe juga digunakan dalam industri obat, minyak wangi dan jamu tradisional. Jahe muda dimakan sebagai lalapan, diolah menjadi asinan dan acar. Disamping itu, karena dapat memberi efek rasa panas dalam perut, maka jahe juga digunakan sebagai bahan minuman seperti bandrek, sekoteng dan sirup.

Jahe yang nama ilmiahnya Zingiber officinale, nama-nama daerah bagi jahe tersebut antara lain halia (Aceh), bahing (Batak karo), sipadeh atau sipodeh (Sumatera Barat), Jahi (Lampung), jae (Jawa), Jahe (sunda), jhai (Madura), pese (Bugis) lali (Papua).

Jahe tergolong tanaman herbal, tegak, dapat mencapai ketinggian 40 – 100 cm dan dapat berumur tahunan. Batangnya berupa batang semu yang tersusun dari helaian daun yang pipih memanjang dengan ujung lancip. Bunganya terdiri dari tandan bunga yang berbentuk kerucut dengan kelopak berwarna putih kekuningan.

Akarnya sering disebut rimpang jahe berbau harum dan berasa pedas. Rimpang bercabang tak teratur, berserat kasar, menjalar mendatar. Bagian dalam berwarna kuning pucat.

Kandungan Rimpang Jahe

Sifat khas jahe disebabkan adanya minyak atsiri dan oleoresin jahe. Aroma harum jahe disebabkan oleh minyak atsiri, sedangkan oleoresinnya menyebabkan rasa pedas. Mnnyak atsiri dapat diperoleh atau diisolasi dengan destilasi uap dari rhizoma jahe kering. Ekstrak minyak jahe berbentuk cairan kental berwarna kehijauan sampai kuning, berbau harum tetapi tidak memiliki komponen pembentuk rasa pedas. Kandungan minyak atsiri dalam jahe kering sekitar 1 – 3 persen. Komponen utama minyak atsiri jahe yang menyebabkan bau harum adalah zingiberen dan zingiberol.

Oleoresin jahe banyak mengandung komponen pembentuk rasa pedas yang tidak menguap. Komponen dalam oleoresin jahe terdiri atas gingerol dan zingiberen, shagaol, minyak atsiri dan resin. Pemberi rasa pedas dalam jahe yang utama adalah zingerol.

Khasiat Jahe

Sejak dulu Jahe dipergunakan sebagai obat, atau bumbu dapur dan aneka keperluan lainnya. Jahe dapat merangsang kelenjar pencernaan, baik untuk membangkitkan nafsu makan dan pencernaan.

Jahe yang digunakan sebagai bumbu masak terutama berkhasiat untuk menambah nafsu makan, memperkuat lambung, dan memperbaiki pencernaan. Hal ini dimungkinkan karena terangsangnya selaput lendir perut besar dan usus oleh minyak asiri yang dikeluarkan rimpang jahe.

Minyak jahe berisi gingerol yang berbau harum khas jahe, berkhasiat mencegah dan mengobati mual dan muntah, misalnya karena mabuk kendaraan atau pada wanita yang hamil muda. Juga rasanya yang tajam merangsang nafsu makan, memperkuat otot usus, membantu mengeluarkan gas usus serta membantu fungsi jantung. Dalam pengobatan tradisional Asia, jahe dipakai untuk mengobati selesma, batuk, diare dan penyakit radang sendi tulang seperti artritis. Jahe juga dipakai untuk meningkatkan pembersihan tubuh melalui keringat.

Penelitian modern telah membuktikan secara ilmiah berbagai manfaat jahe, antara lain :

•         Menurunkan tekanan darah. Hal ini karena jahe merangsang pelepasan hormon adrenalin dan memperlebar pembuluh darah, akibatnya darah mengalir lebih cepat dan lancar dan memperingan kerja jantung memompa darah.

•         Membantu pencernaan, karena jahe mengandung enzim pencernaan yaitu protease dan lipase, yang masing-masing mencerna protein dan lemak..

•         Gingerol pada jahe bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, dan serangan jantung. Gingerol juga diduga membantu menurunkan kadar kolesterol.

•         Mencegah mual, karena jahe mampu memblok serotonin, yaitu senyawa kimia yang dapat menyebabkan perut berkontraksi, sehingga timbul rasa mual. Termasuk mual akibat mabok perjalanan.

•         Membuat lambung menjadi nyaman, meringankan kram perut dan membantu mengeluarkan angin.

•         Jahe juga mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh.

Jahe sebagai Obat Praktis

Jahe merupakan pereda rasa sakit yang alami dan dapat meredakan nyeri rematik, sakit kepala, dan migren. Caranya, minum wedang jahe 3 kali sehari. Bisa juga minum wedang ronde, mengulum permen jahe, atau menambahkan jahe saat pada soto, semur, atau rendang.

Daun jahe juga berkhasiat, antara lain dengan ditumbuk dan diberi sedikit air dapat dipergunakan sebagai obat kompres pada sakit kepala dan dapat dipercikan ke wajah orang yang sedang menggigil. Sedangkan rimpangnya ditumbuk dan direbus dalam air mendidih selama lebih kurang ¹/₂ jam, kemudian airnya dapat diminum sebagai obat untuk memperkuat pencernaan makanan dan mengusir gas di dalamnya, mengobati hati yang membengkak, batuk dan demam.

Untuk mengobati rematik rematik siapkan 1 atau 2 rimpang jahe. Panaskan rimpang tersebut di atas api atau bara dan kemudian ditumbuk. Tempel tumbukan jahe pada bagian tubuh yang sakit rematik. Cara lain adalah dengam menumbuk bersama cengkeh, dan ditempelkan pada bagian tubuh yang rematik.

Jahe juga dapat digunakan untuk mengobati luka karena lecet, ditikam benda tajam, terkena duri, jatuh, serta gigitan ular. Caranya rimpang jahe merah ditumbuk dan ditambahkan sedikit garam. Letakkan pada bagian tubuh yang terluka.

Rimpang tumbuk juga dapat dipakai sebagai obat gosok pada penyakit gatal karena sengatan serangga.

Rimpang yang ditumbuk, dengan diberi sedikit garam, kemudian ditempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun (hanya sebagai pertolongan pertama sebelum penderita dibawa ke dokter).

Dengan dicampur lobak, jahe dapat digunakan untuk mengobati eksim. Parutan lobak dicampur dengan air jahe. Air jahe dapat diperoleh dengan memarut rimpang jahe, lalu diperas. Ramuan ini dioleskan ke bagian kulit yang terkena eksim. Biasanya dalam waktu 2 minggu saja penyakit sudah berkurang.

Untuk mencegah mabuk perjalanan, ada baiknya minum wedang jahe sebelum bepergian. Caranya: pukul-pukul jahe segar sepanjang satu ruas jari. Masukkan ke dalam satu gelas air panas, beri madu secukupnya, lalu diminum. Bisa juga menggunakan sepertiga sendok teh jahe bubuk, atau kalau tahan, makan dua kerat jahe mentah.

Manfaat Buah

Buah memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan kesehatan, berikut ini akan dijabarkan berbagai macam manfaat buah, walaupun tidak semua nya akan dijabarkan, Berikut penjabarannya :   

1. Alpukat

            Buah alpukat sering disalahartikan sebagai penyebab kegemukan karena buah alpukat kaya lemak. Padahal sebenarnya buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang berguna bagi kesehatan. Sebab dari daging buah dan daun dapat dimanfaatkan untuk kecantikan.

            Khasiat dan manfaat mengobati sariawan, melembabkan kulit kering, kencing batu, sakit kepala, darah tinggi, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran nafas membengkak, sakit gigi, kencing manis, menstruasi tidak teratur, menstabilkan lemak darah, menurunkan resiko jantung koroner, menurunkan tekanan darah, mencegah cacar.

air.

2. Apel

            Apel berasal dari Asia dan Eropa timur. Ada lebih dari 7.000 varietas apel yang berasal dari pengembangan dan persilangan apel yang ada di pasaran yang bervariasi dalam warna, tampilan, rasa, dan aroma. Apel merupakan sumber vitamin C, kalium (potasium), serat larut (pektin), dan serat tidak larut. Konsumsi buah apel setiap hari dipercaya membuat awet muda dan sehat. Sehingga buah apel dikategorikan sebagai buah subtropis yang sangat lezat rasanya. Buahnya berbentuk bulat dengan sedikit lekukan di bagian atas dan bawah. Rasanya manis segar dengan sedikit asam. Apel memiliki banyak varian dengan warna dan besar berbeda - beda. Namun umumnya berupa bentuknya, berupa bulatan yang sedikit kecil di bagian bawah dan adanya lekukan pada bagian atas maupun bawah.

            Khasiat dan manfaat mengobati kencing manis, diare, menurunkan kolesterol, menurunkan resiko penyakit jantung koroner (PJK), stroke, menstabilkan gula darah, membunuh virus infeksi, mengurangi nafsu makan, agen anti kanker, dan mengatasi batu empedu.

3. Jeruk

            Jeruk merupakan buah yang paling populer dan banyak diminati. Jeruk mempunyai rasa khas kombinasi manis dan masam yang disukai oleh semua bangsa dan tingkatan umur. Jeruk juga merupakan salah satu sumber utama vitamin C. Hampir di segala musim kita bisa menikmati buah ini. Buah jeruk ini terbilang istimewa karena bisa ikut memelihara kesehatan dan keremajaan kulit. Jeruk memiliki varian namun pada dasarnya jeruk mempunyai khasiat yang hampir sama.

            Khasiat dan manfaat mengobati berbagai penyakit selama pemulihan, kekurangan vitamin C (scurvy), radang tenggorokan akut, batuk membandel, parau, kehilangan suara, bronkitis kronis atau akut, masalah ASI, payudara merah dan bengkak, demam disertai alergi udara dingin, jerawat, meluruhkan kencing (diuretik), meningkatkan sirkulasi pembuluh darah tepi (tungkai), antioksidan dan antikanker, wasir (hemoroid), varises (varicose vein), batu empedu dan batu ginjal.

4. Kiwi

            Kiwi berasal dari Cina, dikenal dengan nama Yang Tao dan sudah dikonsumsi sejak ribuan tahun yang lalu. Pada permulaan abad ke-20, tanaman ini dibawa oleh para misionaris ke Selandia Baru dan di kembangkan disana. Sebelum tahun 1961, di Amerika buah ini dikenal dengan nama Chinese gooseberry, sampai akhirnya diberi nama baru “Kiwi”. Buah kiwi sekarang sudah mendunia, dihasilkan oleh beberapa negara seperti Selandia Baru, Amerika, Itali, Jepang, Perancis, Australia, dan Chile. Tanaman ini mempunyai bunga jantan dan betina yang berbeda pohon. Pohon kiwi jantan tidak menghasilkan buah, tapi digunakan sebagai dekorasi lansekap karena bunganya menarik. Warna kulit buah kiwi bervariasi; coklat, atau kuning tergantung varietas dan dilapisi rambut halus. Buah kiwi berukuran sebesar telur ayam, bagian dalam berdaging tebal berwarna hijau mengelilingi biji - biji kecil berwarna hitam yang

dapat dimakan, rasanya manis dengan citarasa dengan stroberi dan pisang. Kiwi merupakan sumber serat dengan kandungan vitamin C yang lebih tinggi dari jeruk.

            Khasiat dan manfaat nutrisinya untuk mempersiapkan kehamilan, mencegah penyakit jantung dan hipertensi, mengobati gejala impotensi, mempertahankan stamina tubuh, menjaga kesehatan mata, menjaga kecantikan kulit karena mengandung vitamin E, efektif untuk program diet, meningkatkan kemampuan otak, mencegah penyakit Alzheimer, mengatasi sembelit, dapat menghindarkan kita dari serangan asma, sesak napas, serta batuk pada anak-anak, dapat mencegah akumulasi deposito plak pada dinding arteri sehingga membantu meningkatkan kesehatan kardio vascular, merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang dapat melawan penyakit kanker, karena buah ini memiliki kandungan flavonoid, nutrisi nabati, dan karotenoid, memiliki kandungan enzim actinidin yang mampu melunakkan daging dan memecah protein.

5. Mangga

            Mangga berasal dari Asia Tenggara dan India. Ada lebih dari 100 varietas mangga yang tergolong dalam 2 tipe, yaitu Indian dan IndoCina (kadang disebut Filipina). Kulit mangga tipis sampai tebal dan berwarna hijau; bila masak bisa tetap hijau atau berubah menjadi oranye, kuning, atau merah, dan tidak bisa dimakan. Buahnya bisa berbentuk bulat, berbentuk ginjal atau memanjang dengan panjang 5 -25 cm, berdaging tebal; ketika masak, dagingnya lunak, legit, atau berserat, berbau harum, rasanya masam sampai manis, dan banyak mengandung air. Mangga berbiji satu, bentuknya pipih, berukuran besar mengikuti bentuk buahnya. Mangga disebut juga sebagai apple of the tropics, the kings of fruits, atau the fruits of the Gods. Karena itu buah ini merupakan komoditas buah yang paling banyak digemari konsumen karena mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi.ha

            Khasiat dan manfaatnyaasma bronkitis, sesak nafas dan influenza, terapi busung air (edema), terapi pencernaan tidak beres, perut bengkak, terapi perdangan kulit, eksim, peradangan gusi, katarak, suara serak, perut kembung, sakit perut, influenza, antioksidan tubuh, menurunkan resiko stroke.

6. Pepaya

            Pepaya merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan basah. Pepaya menyerupai palma bunganya berwarna putih dan buahnya yang masak berwarna kuning

kemerahan. Tingginya pohon pepaya dapat mencapai 8 sampai 10 meter dengan akar kuat. Helaian daunnya menyerupai telapak tangan manusia. Apabila daun pepaya tersebut dilipat menjadi dua bagian persis ditengah, akan tampak bahwa daun pepaya tersebut simetris. Rongga dalam pada buah di potong melintang. Tanaman ini juga dibudidayakan di kebun - kebun luas karena buahnya yang segar dan bergizi. Pepaya berbuah sepanjang tahun dimulai pada umur 6 -7 bulan dan mulai berkurang setelan umur 4 tahun. Pepaya barasal dari Amerika Tengah dan Meksiko Selatan. Tanaman ini tumbuh cepat dan bisa ditemukan dari dataran rendah sampai 1.000 mdpl. Pepaya merupakan salah satu jenisbuah buni. Bentuk, ukuran, warna, dan rasanya bervariasi, buahnya berongga di bagian dalam; warna oranye sampai kemerahan, bila matang lunak; berair; manis rasanya. Bijinya bulat berwarna hitam dengan permukaan berkerut, dan menempel pada dinding buah. Pepaya sangat disukai oleh penjelajah Christopher Columbus yang menyebutkan “the fruit od the angles”. Buah pepaya merupakan sumber nutrisi antioksidan seperti karoten, vitamin C, dan flavonoid.

            Khasiat dan manfaatnya dapat memacu enzim pencernaan, peluruh empedu (Kolagoga), menguatkan lambung, pencahar ringan (laksatif), peluruh urine (diuretik),

melancarkan ASI (galaktagog), gangguan pencernaan (dispepsia), sakit maag, tidak nafsu makan, sariawan, sembelit, diare kronis, memar akibat terbentur, sukar kencing atau urine sedikit, peluruh haid, pembesaran hati dan limpa, penyakit kulit, eksim, alergi, keracunan singkong, dan pereda nyeri (analgesik).

7. Pisang

            Pisang merupakan buah yang sangat dikenal di Indonesia. Buah ini bisa berbuah sepanjang tahun tanpa mengenal musim. Buah pisang ini berbentuk lonjong dan biasanya mengumpul dalam satu kelompok yang umum disebut tandan. Umumnya pisang memiliki kulit berwarna hijau, hijau kekuningan, namun ada juga pisang yang berwarna merah. Daging buah pisang biasanya berwarna putih, kuning, atau putih kekuningan tergantung jenisnya. Buahnya ini memiliki rasa manis yang disukai banyak kalangan. Tak hanya dimakan mentah, beberapa jenis pisang juga nikmat dibuat aneka makanan atau sebagai campuran pembuatan kue. Ragam pisang banyak sekali, namun demikian ada beberapa jenis pisang yang banyak terdapat di pasaran, baik di pasar umum maupun di supermarket.

            Khasiat dan manfaat melumas usus, menawar racun, menurunkan panas (antipiretik),

menghaluskan kulit, antiradang, meluruhkan kencing (diuretik), sebagai laksatif ringan, menurunkan resiko tekanan darah tinggi dan mengatasi haus serta lemah akibat kekurangan kalium, menghentikan diare, alergi tepung padi - padian, kulit muka kering, sariawan, sembelit, dan hipertensi.

8. Pir

            Buah pir memiliki bentuk beragam. Ada yang berupa bulatan kecil yang di atas,

ada yang berupa bulatan dengan lekukan ditengah mirip dengan lekukan tubuh manusia. Sebagai buah - buah lainnya, buah pir juga terdiri dari beberapa jenis. Ada pir yang berwarna hijau, kuning, hijau kekuningan, merah, ada yang berwarna merah hati, ada juga berwarna coklat dan tidak kurang juga pir yang berkulitnya bercapuk - capuk. Kebanyakan buah pir yang ada di Indonesia adalah buah pir yang berwarna hijau atau kuning. Tanaman buah pir umumnya mengikuti namanya. Buah pir sebenarnya memiliki banyak khasiat, namun sayang hampir semua orang tahu dan kenal buah pir hanya sebagai makanan ‘pencuci mulut’. Mungkin lebih daripada itu, dia hanya di anggap sebagai makanan pembekal serat. Dari sejumlah penelitian diketahui bahwa buah pir sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Buah yang termasuk dalam genus pyrus dan famili rosaceae ini sebagaimana buah apel, termasuk juicy fruit karena kandungan airnya yang sangat tinggi. Buah pir rata - rata 160 gram dengan panjang 18 cm dan lebar 8 cm.

            Khasiat dan manfaat kendalikan tekanan darah, anti kanker, menurunkan demam

panas tubuh, mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak, menurunkan kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes, meluruhkan kencing manis.

9. Semangka

            Buah semangka berasal dari daerah tropik dan subtropik Afrika. Kulit buahnya tebal dan berdaging, warnanya hijau tua, kuning agak putih, atau hijau muda bergaris - garis putih. Buah berbentuk bola sampai bulat memanjang, besar bervariasi dengan panjang 20 - 30 cm, diameter 15 - 20 cm, dan berat mulai dari 4 - 20 kg, daging buah berwarna merah, merah muda, jingga, kuning, bahkan ada yang putih. Biji berbentuk memanjang, pipih berwarna hitam, putih, kuning, atau cokelat kemerahan. Ada juga semangka yang tanpa biji (seedless).

            Khasiat dan manfaat pembersih ginjal, penyejuk tubuh selagi cuaca panas, peluruh

kencing (diuerik), antiradang, melumas usus, menghilangkan haus/dahaga, mengurangi cacat lahir,mengatasi sumbatan qi akibat dahak, pingsan karena udara panas (heat stroke), rasa letih, demam tinggi, mulut kering, napas berbau, air kemih warnanya gelap dan kuning tua, nyeri sewaktu kencing, meningkatkan kesuburan pria, mengatasi perut kembung, sembelit, hepatitis, hipertensi, impotensi, keracunan alkohol, menghilangkan kerutan wajah, menurunkan kadar asam urat, dan mengurangi terjadinya penyakit jantung.

10. Stroberi

            Fragaria vesca adalah stroberi yang tumbuh liar, ditemukan di Eropa, Asia, dan Amerika Utara. Jenis buah ini yang dibudidayakan adalah Fragaria x ananassa, hasil persilangan di Eropa dari dua spesies F.Virginiana dan F.Chiloensis. Ada sekitar 100 varietas stroberi yang tumbuh di Amerika, bervariasi dalam ukuran, warna, dan rasa. Secara botani, stroberi bukan buah sebenarnya, tapi merupakan pembengkakan yang tangkai bunga setelah terjadi penyerbukan. Stroberi rasanya manis, berair dengan warna buah merah cerah. Untuk menghindari pembusukan, cucilah stroberi ketika akan dimakan. Jangan langsung di cuci setelah dipetik jika ingin disimpan di lemari es.

            Khasiat dan manfaat mencegah katarak, mencegah sembelit, mengurangi resiko kanker, meringankan serangan gout, melindungi fungsi otak, peluruh kencing (diuretik ringan), memperbaiki gangguan pencernaan, memudarkan warna kuning pada gigi, akar dan daunnya bermanfaat untuk mengatasi diare, disentri, mual, dan gout. Pemakaian luar stroberi bermanfaat untuk mengatasi kulit terbakar sinar matahari, luka di kulit, bisul, infeksi, gigitan serangga, dan juga dapat memudarkan warna kuning pada gigi.

Cara Saving Toner Printer

Dalam kesempatan kali ini, saya akan memberikan cara atau langkah untuk menghemat pemakaian toner untuk Printer Canon : LBP2900 dan MF3010, dan Printer HP Laserjet P1006. Berikut ini penjelasan detailnya :

1.      PRINTER CANON LBP2900

Langkah-langkahnya :

1. Masuk di Control Panel -> Hardware and Sound -> Devices and Printers, lalu pilih printer yang akan disetting. Kemudian klik kanan pilih Printing Preferences
   
2. Setelah Masuk ke Printing Preferences, pilih Tab Quality pilih details
   
3. Klik Use Toner Save untuk mengaktifkan Toner Save, Klik OK
   

2.      PRINTER CANON MF3010

Langkah-langkahnya :

1. Masuk di Control Panel -> Hardware and Sound -> Devices and Printers, lalu pilih printer yang akan disetting. Kemudian klik kanan pilih Printing Preferences
   
2. Setelah Masuk ke Printing Preferences, pilih Tab Quality pilih Advanced Settings
   
3. Toner Save Pilih Combo Box On, klik OK
   

3.      PRINTER HP LASERJET P1006

Langkah-langkahnya :

1. Masuk di Control Panel -> Hardware and Sound -> Devices and Printers, lalu pilih printer yang akan disetting. Kemudian klik kanan pilih Printing Preferences
   
   
   
   
2. Setelah Masuk ke Printing Preferences, pilih Tab Paper Quality pilih Print Quality, klik Econo Mode (May Save Print Cartridges) hingga muncul tanda checklist. Klik OK
   

Demikian Tips dan Informasi dari saya, semoga bermanfaat.